对方全责且保险已赔，还可以找平台索要工伤赔

您可以找平台索要工伤赔偿。依据《工伤保险条例》，外卖公司需承担工伤保险责任，无论是否购买保险，公司都应对工伤进行赔偿。如未及时处理，可能影响您的合法权益，导致赔偿延误或无法获得。
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可以找平台索赔。具体操作：1.首先收集车祸相关证据，如事故认定书、医疗记录等；2.与公司沟通，要求按《工伤保险条例》进行赔偿；3.若公司不配合，向当地劳动仲裁机构申请仲裁，提交证据材料；4.等待仲裁结果，若不服可进一步提起诉讼。
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您可以选择与公司协商或申请劳动仲裁。若公司态度积极，可选择协商；若协商无果或公司拒绝赔偿，则应向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，以法律手段维护自身权益。