半年收取3000元利息是否违法？

半年收取3000元利息不违法。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，年利率24%—36%属自然债务，您的年利率约32%，未超此范围。若超出36%，则为非法债务，需返还。
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不违法。操作如下：1.若双方无异议，签订书面借款协议，明确利息及还款方式；2.如有争议，先尝试协商，协商不成，收集证据，如借条、转账记录等；3.提起诉讼，由法院根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》判决。
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处理此类问题，常见方式有协商、诉讼。若双方对利息无异议，可协商处理；若有争议，且无法协商，可通过诉讼解决，法院将依据法律规定判决。